Praxisbeispiel
Unterstützte Beschäftigung für einen Bäckerhelfer

Das Unternehmen ist eine Bäckerei, die einen Jugendlichen mit einer Schwerbehinderung einstellte.

Der Jugendliche hat das Down-Syndrom und ist geistig behindert. Aufgrund seiner Behinderung hat er Einschränkungen beim Lesen, Schreiben, Lernen und Merken. Außerdem benötigt er Unterstützung bei geistig anspruchsvolleren Tätigkeiten.

Der Jugendliche besuchte eine Gesamtschule, an der Kinder und Jugendliche gemeinsam mit Schülerinnen und Schüler lernen, die eine sonderpädagogische Förderung benötigen. Nach dem Verlassen der Gesamtschule nahm er an einem Berufsvorbereitungsjahr (BVJ) teil. Zu einem Fachdienst für berufliche ambulante Rehabilitation für Menschen mit Behinderungen kam er nach dem Besuch des Berufsvorbereitungsjahres über das Reha-Team der Arbeitsagentur, um ein Betriebliches Arbeitstraining im Rahmen der Unterstützten Beschäftigung (UB) in einer Bäckerei zu absolvieren. Die Tätigkeit des Fachdienstes zielt auf die Inklusion von Menschen mit Behinderungen in reguläre Beschäftigungsverhältnisse des allgemeinen Arbeitsmarktes. Zu diesem Zweck wurde für den Jugendlichen eine Bäckerei in der Nähe seines Wohnortes gefunden. Das Betriebliche Arbeitstraining und die Betreuung durch den Fachdienst waren in der Anfangsphase äußerst intensiv, bis der Jugendliche nach zwei Jahren vom Inhaber der Bäckerei fest als Bäckerhelfer eingestellt wurde.

Zu den Aufgabenbereichen des Backhelfers in der Bäckerei gehören das Drücken von Franzbrötchen, Schreddern von Brötchen zu Paniermehl, Setzen von Teiglingen auf Backbleche, Vorbereitung von Mohn- und Sesambrötchen, Rollen von Croissants und Ausfegen der Backstube. Dabei wird er weiter durchschnittlich vier Stunden pro Woche vom Fachdienst berufsbegleitend unterstützt.

Mit dem Jugendlichen wurde vom Fachdienst ein Mobilitäts- bzw. Fahrtraining durchgeführt, damit er den Arbeitsweg selbständig mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zurücklegen kann.